segunda-feira, 29 de agosto de 2011

A Verrine é uma confecção, originalmente da França, feita por ingredientes em camadas em um pequeno vidro. Ele pode ser doce ou salgado, fazendo uma sobremesa ou lancheEla  é a nomenclatura dada a pratos que são   servidos em copos, normalmente pequenos. Trata-se de um prato da culinária moderna, normalmente usado para entradas e sobremesas.São sobremesas em copinhos onde é possível misturar várias texturas e sabores. Para casamentos e festas, é uma sobremesa sofisticada e bem variada.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Verrine